bloggat under Recept

Halloumisallad

torsdag, mars 30, 2017

Äntligen börjar det bli varmare ut. Efter en lång vinter börjar det ljusna ute och många vårtecken har visat sig. Härligt! Dock är det fortfarande lite kyligt ute, så de varma salladerna passar fortfarande bra. Vill man dock ha en kall matigare sallad så passar denna halloumisallad lika bra som det. Portioner 2 - Tid 30 min 200 gram halloumi 100 ...

Läs mer

Hälsosam pyttipanna

onsdag, mars 15, 2017

Pyttipanna är en maträtt som jag inte vet när jag åt senast. För mig är det en rätt som mer är förknippad med "bukfylla". Dock gjorde jag en egen variant med grönsaker och rotfrukter som blev riktigt god och kommer nog att lagas ofta här hemma numera. Portioner - 2 Tid - 30 min Ingredienser 300 gram lövbiff 200 gram sötpotatis 2 tomater 4 ...

Läs mer

Kycklinggratäng

torsdag, mars 9, 2017

Snön har gjort sig påmind igen. Då tycker jag det är gott med varma måltider, exempelvis gratäng. Det som är smidigt med gratänger är att de sköter sig själva. Detta är en super smidig variant med bara fyra ingredienser, exkl kryddorna. Portioner 4 - Tid 30 min - Ugn 225°C Ingredienser 400 gram kyckling 200 gram broccoli 10 st körsbärstomater 1 paket iMat Gör såhär Skär ...

Läs mer

Nyttiga chokladbollar

måndag, mars 6, 2017

Dessa chokladbollar är perfekta att njuta av när sötsuget slår till på kvällen. De innehåller inget tillsatt socker och är enkla att göra om man har en mixer nära tillhands.  Antal 45 – Tid 10 min Ingredienser 150g dadlar 1 msk starkt kaffe 4 dl havregryn 3 msk kakao 50g smör Gör såhär Kärna ur dadlarna och mixa tillsammans med havregryn och kallt kaffe. ...

Läs mer

Grön energijuice

tisdag, februari 21, 2017

Det är inte helt utan anledning som februari kallas för vabruari. Förkylningar, magsjuka och andra sjukdomar stöter man vart man än går. Som tur är går vi mot ljusare tider. Det börjar bli lite varmare och solen är framme några extra timmar om dagarna. Äntligen! Det har varit långa och mörka månader vilket ha påverkat min energi ...

Läs mer

Blåbärspaj på 5 minuter

torsdag, februari 16, 2017

Gillar du paj? Paj som kan ätas både som mellanmål eller dessert? Och som går snabbt att laga och inte ens behöver en ugn? Då ska du kolla in detta recept på blåbärspaj. Blåbären kan likväl bytas ut mot äpplen eller jordgubbar. Eller varför inte lite rabarber. Variationen är oändlig. Pajen är helt sockerfri, men smakar lika ...

Läs mer