bloggat under Dessert

Nyttiga chokladbollar

måndag, mars 6, 2017

Dessa chokladbollar är perfekta att njuta av när sötsuget slår till på kvällen. De innehåller inget tillsatt socker och är enkla att göra om man har en mixer nära tillhands.  Antal 45 – Tid 10 min Ingredienser 150g dadlar 1 msk starkt kaffe 4 dl havregryn 3 msk kakao 50g smör Gör såhär Kärna ur dadlarna och mixa tillsammans med havregryn och kallt kaffe. ...

Läs mer

Blåbärspaj på 5 minuter

torsdag, februari 16, 2017

Gillar du paj? Paj som kan ätas både som mellanmål eller dessert? Och som går snabbt att laga och inte ens behöver en ugn? Då ska du kolla in detta recept på blåbärspaj. Blåbären kan likväl bytas ut mot äpplen eller jordgubbar. Eller varför inte lite rabarber. Variationen är oändlig. Pajen är helt sockerfri, men smakar lika ...

Läs mer

Cheesecake

tisdag, januari 3, 2017

Gott Nytt År! Hoppas alla har haft en bra jul och nyår! Välkomnandet av 2017 spenderades med en god trerätters middag tillsammans med fina vänner. Desserten blev i år en klassisk cheesecake som går hem hos alla. Det är smidigt då man kan förbereda cheesecaken flera dagar i förväg till festen. Receptet på denna cheesecake är en sockerfri ...

Läs mer

Raw blåbärstryfflar

tisdag, december 13, 2016

Dessa raw blåbärstryfflar går snabbt och enkelt att göra. De passar bra så här i juletider som ett nyttigare alternativ till julgodis men även resterande tid av året, då det inte är traditionellt juliga i smaken. Antal  15 - Tid 20minuter aktiv tid Ingredienser 2msk kokosolja 3msk agavesirap 1tsk vaniljpulver 3msk raw kakao 3msk torkade blåbär 3msk kokosflingor Gör så här Mixa samtliga ingredienser till en slät smet. ...

Läs mer

Kolaknäck

onsdag, november 30, 2016

Knäck har alltid varit en favorit hos mig bland julgodiset. Men efter att ha testat denna varianten av knäck gjorda på kokosmjölk och kokossocker så har jag fått en ny favorit. Kokossocker är ett hälsosammare alternativ till strösocker och ger en kolaaktig smak. Antal 15 - Tid 40 minuter Ingredienser 2dl kokosmjölk 50 gram skirat smör 3 msk kokossocker 1 tsk vaniljextrakt 1 dl skållade mandlar (valfritt) Börja ...

Läs mer

Chokladdoppade kokosbollar

lördag, november 26, 2016

Dessa chokladdoppade kokosbollar är fullproppade med kokos i alla dess olika former och passar dig som uppskattar denna smak tillsammans med lite mörkchoklad. De är lätta att göra men tar lite tid då de behöver stå i kylen en stund mellan varje moment.  Antal ca 20st Tid 120 minuter (varav 30 minuter aktiv tid) Ingredienser 75g kokosolja (gärna med smak) 2dl kokosgrädde 1 ...

Läs mer