bloggat under Varmrätt

Halloumisallad

torsdag, mars 30, 2017

Äntligen börjar det bli varmare ut. Efter en lång vinter börjar det ljusna ute och många vårtecken har visat sig. Härligt! Dock är det fortfarande lite kyligt ute, så de varma salladerna passar fortfarande bra. Vill man dock ha en kall matigare sallad så passar denna halloumisallad lika bra som det. Portioner 2 - Tid 30 min 200 gram halloumi 100 ...

Läs mer

Hälsosam pyttipanna

onsdag, mars 15, 2017

Pyttipanna är en maträtt som jag inte vet när jag åt senast. För mig är det en rätt som mer är förknippad med "bukfylla". Dock gjorde jag en egen variant med grönsaker och rotfrukter som blev riktigt god och kommer nog att lagas ofta här hemma numera. Portioner - 2 Tid - 30 min Ingredienser 300 gram lövbiff 200 gram sötpotatis 2 tomater 4 ...

Läs mer

Kycklinggratäng

torsdag, mars 9, 2017

Snön har gjort sig påmind igen. Då tycker jag det är gott med varma måltider, exempelvis gratäng. Det som är smidigt med gratänger är att de sköter sig själva. Detta är en super smidig variant med bara fyra ingredienser, exkl kryddorna. Portioner 4 - Tid 30 min - Ugn 225°C Ingredienser 400 gram kyckling 200 gram broccoli 10 st körsbärstomater 1 paket iMat Gör såhär Skär ...

Läs mer

Fredagslyxig Quinoaburgare

fredag, februari 10, 2017

Funderar du på vad du ska äta ikväll? Är du sugen på något gott som samtidigt är nyttigt och lättlagat? Då måste jag bara tipsa om dessa superlättlagade quinoaburgarna från Risenta. Det enda du behöver göra är att blanda mixen med vatten och sen in i ugnen! Servera med dina favorittillbehör (typ sötpotatis pommes) Ha en skön ...

Läs mer

Vegetarisk lasagne med bönor och linser

fredag, februari 3, 2017

Trots att vi redan har sett några vårtecken så är det stundtals fortfarande ganska kallt ute. Då tycker jag det passar extra bra med en varm och god lasagne. En vanlig fråga jag får som vegetarian/vegan är hur jag får i mig tillräckligt med protein. Många tänker främst på kött som proteinkälla, men det finns många växtbaserade proteiner ...

Läs mer

Brorsans linsgryta

söndag, januari 29, 2017

För någon månad sedan bjöd brorsan och hans sambo mig och min familj på en supergod linsgryta. Sedan dess har jag gjort den ett flertalet gånger och den har blivit lite av en favorit här hemma. Här får ni min variant av deras recept.    Portioner 8 – Tid  30 minuter Ingredienser 1 st purjolök 2 st morötter 2 st äpplen 2st vitlöksklyftor 3-4 msk ...

Läs mer