taggat med: fröbröd

Fröbröd

februari 19, 2017

God morgon söndag!

Hoppas ni har en härlig helg. Hur mysigt är det inte att börja morgonen med en lång frukost och nybakat bröd? Jag är verkligen så himla svag för bröd och med massor med goda pålägg på. Favoriten just nu är avokado med bara lite salt, lime och vitlökspulver.

Då bröd kanske inte är det bästa alternativet så brukar jag för det mesta välja att äta bröd med frön och nötter, vilket både är ett gott och mycket nyttigare alternativ. Det är egentligen inte speciellt svårt att göra fröbröd, men som både student och arbetare finns tyvärr inte jätte mycket tid över. Därför är jag jätte glad att jag hittat Risentas brödmixer. Finns i tre olika smaker, Fröbröd, Nypon&Chia och Bananbröd. Allt skickas med i förpackningen och det enda som behövs tillsättas är vatten, olja, salt och eventuellt lite honung. Kan verkligen rekommendera Nypon&Chia, så god!

 

Tyvärr är de rätt dyra ute i butik, vilket de egentligen är värda, men jag brukar passa på att köpa när de finns på matsmart. Där brukar de finnas för 5kr styck! Men man får passa på då de tar slut ganska snabbt.
För er som inte vet vad matsmart är så säljer de ut mat som annars hade slängts, tillexempel på grund av ful förpackning till billigare pris, vilket är så smart för alla!

Hoppas ni får en fortsatt härlig söndag, nu ska det ut och åkas skidor!

Linssoppa med fröbröd

november 28, 2016

Jag har alltid sagt att jag inte tycker om bönor och linser, men jag har bara inte ätit det på rätt sätt. Den här är en linssoppa med lite sting i och passar perfekt till nybakat fröbröd.

Portioner 2 – Tid 20minuter

Ingredienser

1 dl röda linser
1 morot, riven
2 tomater, finhackad
0,5 gul lök, finhackad
5 dl grönsaksbuljong
1 vitlöksklyfta
2,5 tsk paprikakrydda

Gör såhär:

Koka upp vattnet med grönsaksbuljongen. Lägg i den rivna moroten och de finhackade tomaterna och löken. Låt dessa koka i några minuter. Lägg sedan i linserna, vitlöksklyftan och paprikakryddan. Låt koka i 10 minuter.

image

Häll på några droppar citron och servera med fröbröd.

image

Toppade mitt fröbröd med olivolja, oregano och vitlökspulver.